隨著2013年萬康餐飲在食堂承包領(lǐng)域取得的顯著成績,2014年萬康餐飲將繼續(xù)用心做食堂,致力于為企業(yè)單位提供“四心員工食堂”,讓員工吃的舒心,領(lǐng)導(dǎo)安心,政府放心,我公司盡心做好“四心”食堂,目前萬康餐飲主要承接國內(nèi)一些中高端客戶,業(yè)務(wù)已經(jīng)擴展到江浙滬一帶,已經(jīng)取得了顯著的成績。
隨著當(dāng)前食品安全問題的頻發(fā),國家部門也對此作了很大程度的管控和調(diào)整,未來團膳業(yè)食堂承包公司能夠得以生存下來,并不能通過當(dāng)前耍一些小把戲糊弄公司,是綜合評估一家餐飲企業(yè)綜合實力的較量,只有用心做食堂,真正為企業(yè)單位和就餐人員著想的企業(yè)才能走的更遠(yuǎn),萬康餐飲高層領(lǐng)導(dǎo)人王總和陳總都是在食堂承包領(lǐng)域具有十多年經(jīng)驗的資深人士,深知未來團膳業(yè)將出現(xiàn)的變革,因此腳踏實地做好食堂。
2014年,萬康餐飲將從采購,儲存,加工等各大環(huán)節(jié)抓好食品衛(wèi)生管理工作,為了強化食品的源頭管理,目前萬康餐飲已經(jīng)完善了大宗物品集中定點采購制度,在“米、面、油、肉”等大宗原料實行縣域范圍內(nèi)集中定點采購的基礎(chǔ)上,不斷擴大和延伸監(jiān)管領(lǐng)域,逐步將調(diào)味品、豆制品和雞類產(chǎn)品等輔助原料納入集中定點采購范圍。通過整合產(chǎn)業(yè)鏈提高采購環(huán)節(jié)的渠道,從而降低客戶食堂托管的成本開支;萬康餐飲保證每個食堂全部采用知名廠家生活的油、米,面,保證源頭采購的蔬菜的新鮮感!不僅要讓員工吃飽、吃好,還要吃的健康!
在強化源頭管理的基礎(chǔ)上,萬康餐飲還理順食堂管理體制。制定嚴(yán)格的食堂管理制度,目前萬康餐飲專業(yè)的食堂管理制度讓萬康餐飲食堂承包逐漸連鎖化,專業(yè)化。
目前萬康餐飲以創(chuàng)建“四心員工食堂”為抓手加強食堂內(nèi)部管理。并且在食堂經(jīng)營過程中,大力配合好企業(yè)單位各項運作, 并且引導(dǎo)就餐人員節(jié)約的好習(xí)慣。在做好食堂飯菜質(zhì)量的同時,提供就餐服務(wù)水平,和就餐環(huán)境,打造專業(yè)化的食堂服務(wù)提供商!
上海萬康餐飲管理有限公司
電 話:021-64920389
地 址:上海市松江區(qū)橫港路66-68號