當(dāng)前工廠員工食堂伙食水平也在不斷地改善，白領(lǐng)用餐，商務(wù)用餐也逐漸成為了一個(gè)需求較多的團(tuán)膳領(lǐng)域，團(tuán)膳業(yè)從最早眾多企業(yè)單位不認(rèn)可，到逐漸認(rèn)可，目前在上海市幾乎人數(shù)超過一百人的工廠員工食堂基本上采用外包的方式，那么外包到底可靠不可靠，是否公司食堂外包托管后，交給餐飲公司，飯菜就沒有保證了嗎?12月22日，記者通過介紹來到了上海一家工廠食堂，對(duì)該廠員工用餐情況作了一個(gè)采訪。

12月23日、24日兩天，筆者用相機(jī)記錄了上海某工廠員工食堂用餐情況。中午十二分，該廠的員工食堂已經(jīng)呈現(xiàn)出一片熱鬧的就餐場(chǎng)面，在食堂的大門口我們看見，擺放著閃閃發(fā)亮的圣誕樹，給食堂增添了不少熱鬧的場(chǎng)面，并且在食堂的窗戶上也張貼了襪子，貼了一些筆畫，顯得頗有圣誕的氣息。

據(jù)在場(chǎng)就餐的小尹告訴記者，這些都是食堂工作人員布置的，經(jīng)過一系列的詢問，才得知，該食堂是有上海萬康餐飲管理有限公司接管，沒錯(cuò)！萬康餐飲專注食堂承包多年，一向非常重視節(jié)日氣氛，并且不同的節(jié)日，萬康餐飲會(huì)上新不同的飯菜給員工享用，此外，大的節(jié)日，公司還有免費(fèi)的點(diǎn)心和湯送給員工享用。

“圣誕老人”服務(wù)員工食堂

今天是圣誕節(jié)，食堂師傅們打扮成圣誕老人賣萌啦，為了更食堂營造節(jié)日的氣氛，在食堂里，我們看到打飯的阿姨，服務(wù)員都戴上了圣誕帽，食堂內(nèi)數(shù)幾十名“圣誕老人”正在忙碌，吸引了不少員工們的眼球。

據(jù)該食堂負(fù)責(zé)人說，萬康餐飲一直配合好公司和員工，一直努力改善食堂伙食，爭(zhēng)取讓每一位員工都能滿意，公司也不斷的在向這方面努力。

食堂里排隊(duì)打飯的員工，沒有了往日的你急我扛，而是顯得非常的自覺，據(jù)劉小姐稱，之前食堂也不知道是哪家餐飲公司做的，但是管理啊，服務(wù)啊，飯菜質(zhì)量啊都很一般，越吃越難吃，并且打飯的時(shí)候特別沒有秩序，但是現(xiàn)在食堂自從換了承包商之后，越來越好了!

馬上要迎來了圣誕節(jié)，公司幾位領(lǐng)導(dǎo)再次到食堂用餐，并且和員工們坐在了一起吃飯，據(jù)劉小姐稱，公司老總們一向都非常關(guān)心員工的伙食問題，經(jīng)常時(shí)不時(shí)的到食堂吃飯，并且與員工互相交流，談食堂的飯菜情況，并且據(jù)稱，該公司老總對(duì)這次和我公司的合作非常的滿意;

記者就員工食堂的伙食采訪了幾位就餐人員，據(jù)這些就餐的人員說，食堂最近的伙食很不錯(cuò)，她每次都能吃飽。但是周末的伙食不及平時(shí)，希望公司能夠重視一下。而我公司作為該食堂承包商，非常樂意大家提出改正的地方，希望我們的合作能夠越來越長(zhǎng)久!