對(duì)食物的態(tài)度也是一種生活態(tài)度。珍惜食物、感恩食物,也是對(duì)現(xiàn)有生活的珍惜和感恩。
一、支持“光盤”
那天在食堂吃飯,鄰桌有四個(gè)穿著白色工衣的、二十多歲的男孩子圍坐在一起,他們正熱火朝天地聊著、開(kāi)著玩笑。留意一聽(tīng),原來(lái)四個(gè)人在比誰(shuí)把盤子里的飯菜吃得最干凈。從談話中還得知,他們常常在一起吃飯,并互相監(jiān)督彼此是否“光盤”。最先吃完的一個(gè)人說(shuō),盛在碗里的飯不就應(yīng)該吃光嗎?不然盛來(lái)干嘛,就是為了倒掉?要知道現(xiàn)在還有一些國(guó)家的人沒(méi)飯吃。
這頓飯結(jié)束后,其中一個(gè)男孩沒(méi)吃完,盤子里還有一小撮米飯和幾根青菜,他頓時(shí)受到其他人的擠兌。他一再解釋不是有意剩下的,只是菜不合他胃口。理由很牽強(qiáng),他也自知理虧,訕笑著,感覺(jué)自己拖了大家的后腿。其余三人并沒(méi)有得理不饒人,也沒(méi)有什么“高大上”的說(shuō)教,他們之間只是傳遞了一個(gè)很平常的信息:浪費(fèi)是不對(duì)的,甚至是可恥的。他們都不想做那個(gè)“可恥”的人,他們把“光盤”當(dāng)成一件理所當(dāng)然的事情。幾個(gè)年輕人對(duì)食物的珍惜和重視以及對(duì)這種習(xí)慣的堅(jiān)持讓我肅然起敬,我真想告訴他們,我也堅(jiān)決支持“光盤”。
二、挑揀他人的菜
又是一個(gè)中午,和同事在食堂吃飯,我們邊吃邊聊,吃得很慢,對(duì)面桌子發(fā)生的事情我看得一清而楚。一對(duì)中年夫妻從家里帶了一盒菜(看上去很好吃的樣子),剛坐下,就發(fā)現(xiàn)旁邊有一個(gè)認(rèn)識(shí)的女孩子(好像是老鄉(xiāng))也在吃飯,就招呼她來(lái)嘗點(diǎn)。對(duì)方把筷子在嘴巴里認(rèn)真地“吧嗒”了幾下,確認(rèn)筷子已經(jīng)被舔干凈了,才伸到盒子里翻揀、翻揀、再翻揀,沒(méi)找到可口的東西。在停頓的片刻,再次把筷子放嘴巴里“吧嗒”著,并注視著盒子,然后又伸到盒子里繼續(xù)挑挑揀揀,“吧嗒”再挑揀,如此反復(fù)。盒子里的菜被翻了幾個(gè)來(lái)回,挑揀了有兩三分鐘硬是沒(méi)挑出滿意的,只好回到自己位子上。對(duì)于有點(diǎn)小潔癖的我來(lái)說(shuō),女孩子的這種行為讓我驚呆了,直接刷新了我的認(rèn)知。那對(duì)中年夫妻也愣住了,顯然不悅但沒(méi)發(fā)作。我看兩人小聲地商量了一下,估計(jì)舍不得倒掉,只好吃了。
三、吃肥肉的女孩
那件事已經(jīng)過(guò)去六、七年了,也是在公司食堂,我和一個(gè)女同事兩人一起吃午飯,我們并排坐著。女同事減肥,把菜里幾片肥肉挑出來(lái)放在餐盤的一角。因?yàn)橛腥硕酥P子在等位子,我們很快就吃完了。當(dāng)我們站起來(lái)那一瞬間,桌子對(duì)面剛剛坐下的一個(gè)二十出頭的、著工衣的年輕女孩用筷子輕輕壓著同事的盤子,以迅雷不及掩耳之勢(shì)把同事餐盤里的肥肉全部撥到了自己餐盤里,并神情自若地吃起來(lái)。我震驚到?jīng)]有思維,同事也很錯(cuò)愕,我們確定都不認(rèn)識(shí)那個(gè)女孩。此時(shí)我們的智商退化為零,無(wú)法應(yīng)付這種場(chǎng)面,相對(duì)女孩子的淡定,我們則是落荒而逃,潛意識(shí)里,可能是因?yàn)槲覀優(yōu)樽约旱睦速M(fèi)行為慚愧,也不想讓女孩吃肥肉時(shí)尷尬。逃離的時(shí)候,我匆匆瞥了一眼女孩,臉頰中間有一團(tuán)深色的“高原紅”,雙手粗大,一看就是長(zhǎng)年山間勞作的農(nóng)家女孩。事后想起來(lái),我才意識(shí)到,沒(méi)有和女孩交流真是遺憾,該問(wèn)問(wèn)是什么原因讓她這樣做。也許沒(méi)有原因,只是不想看到別人浪費(fèi),只是珍惜食物吧。
我想,以人對(duì)待食物的態(tài)度,可以看到人生百態(tài)。
上海萬(wàn)康餐飲管理有限公司
電 話:021-64920389
地 址:上海市松江區(qū)橫港路66-68號(hào)