上海萬(wàn)康餐飲管理有限公司一切從客戶(hù)的實(shí)際需求出發(fā),想于客戶(hù)未想之先,客戶(hù)沒(méi)有想到的也將全力以赴,客人的滿(mǎn)意,就是我們奮斗的目標(biāo)??蛻?hù)的需求就是我們的追求,真誠(chéng)對(duì)待每一個(gè)抱怨,守信兌現(xiàn)每一個(gè)承諾。
1、質(zhì)量方針:品質(zhì)上乘、追求穩(wěn)定、用心管理、加強(qiáng)提升管理、不斷創(chuàng)新。
2、服務(wù)精神:熱情和藹、主動(dòng)詢(xún)問(wèn)意見(jiàn)、了解客戶(hù)信息,總結(jié)問(wèn)題,及時(shí)糾正錯(cuò)誤,解決回復(fù)處理。
3、派專(zhuān)人入住現(xiàn)場(chǎng)管理,服務(wù)質(zhì)量以“誠(chéng)信、規(guī)范”加以實(shí)現(xiàn)。
4、誠(chéng)信:敝公司秉持“精誠(chéng)合作”客人的滿(mǎn)意是我們追求。
5、規(guī)范:高品質(zhì)服務(wù)必須規(guī)范,其大體包括:禮儀規(guī)范、接待用語(yǔ)規(guī)范、推介規(guī)范、裝盛規(guī)范、端托規(guī)范、擺置規(guī)范、候餐規(guī)范、收銀規(guī)范、處理意見(jiàn)、建議規(guī)范等等。
6、滿(mǎn)意度調(diào)查:客人的意見(jiàn)和建議將足使餐廳工作的改善和提升管理水平,堅(jiān)信服務(wù)價(jià)值的體現(xiàn)。如下表:
服務(wù)滿(mǎn)意度調(diào)查表: 每半年一次
餐廳服務(wù)意見(jiàn)征詢(xún)表 |
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征詢(xún)單位: 部門(mén): |
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項(xiàng)目 |
請(qǐng)您在如下方格內(nèi)用打√和×的方式填寫(xiě) |
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衛(wèi)生狀況 |
餐具衛(wèi)生 |
干凈 |
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一般 |
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差 |
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很差 |
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飯菜衛(wèi)生 |
干凈 |
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一般 |
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差 |
|
很差 |
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餐廳衛(wèi)生 |
干凈 |
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一般 |
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差 |
|
很差 |
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菜色花樣 |
豐富 |
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一般 |
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少 |
|
太少 |
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米飯口感 |
好 |
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一般 |
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適中 |
|
差 |
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伙食品質(zhì) |
葷菜口感 |
太咸 |
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太淡 |
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太甜 |
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適中 |
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蔬菜口感 |
太咸 |
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太淡 |
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太甜 |
|
適中 |
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菜色感官 |
很好 |
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好 |
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一般 |
|
差 |
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葷菜數(shù)量 |
太多 |
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適中 |
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適中 |
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少 |
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服務(wù)態(tài)度 |
中餐 |
很好 |
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好 |
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一般 |
|
差 |
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面點(diǎn)窗口 |
很好 |
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好 |
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一般 |
|
差 |
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晚餐 |
很好 |
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好 |
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一般 |
|
差 |
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其他意見(jiàn)和建議 |
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感謝您對(duì)我們?cè)?a href="http://www.yrei.cn/" target="_blank">食堂承包服務(wù)方面提出寶貴的意見(jiàn)和建議! |
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征詢(xún)單位:簽章
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