對(duì)食堂托管公司該如何選擇?上海專業(yè)食堂承包商萬(wàn)康餐飲提醒你:需要考慮以下因素:
1.首要條件:食堂托管公司有沒(méi)有能力運(yùn)營(yíng)你們的公司食堂。
2.對(duì)食堂托管公司的效益以及其利潤(rùn)來(lái)源進(jìn)行了解。是從欺詐員工得來(lái),還是從公司精確的管理能力或是經(jīng)營(yíng)策略得來(lái)。
3.食堂托管公司有沒(méi)有經(jīng)濟(jì)實(shí)力以及投資規(guī)模,還要看其對(duì)廣告與實(shí)際結(jié)合是不是一致.
4.食堂托管公司有沒(méi)有一套成功的食堂管理模式,這是需要重點(diǎn)考察的。應(yīng)當(dāng)要求食堂托管公司說(shuō)明并且提供管理理念,之后再去實(shí)地進(jìn)行考察。
5.應(yīng)該對(duì)食堂托管公司進(jìn)行試驗(yàn)半個(gè)月或一個(gè)月,之后再?zèng)Q定不是不要跟他們合作.
食堂托管有哪些方式:
1.餐飲公司派餐飲專業(yè)隊(duì)伍到你們的公司。
2.你們自己提供食堂所有物品、設(shè)備、設(shè)施,并承擔(dān)日常電、汽、水、人員工資以及食堂托管公司的管理費(fèi)。
3.你們自己確定膳食標(biāo)準(zhǔn)或價(jià)格。
4.你們自己承擔(dān)食堂盈虧。
5.公司員工自由選擇餐飲公司提供的菜式就餐,餐飲公司依據(jù)菜式制定出合理的價(jià)格,被承包單位的員工以IC卡充值的形式或使用現(xiàn)金購(gòu)買飯卡就餐。
食堂托管的優(yōu)勢(shì)有哪些:
選擇一個(gè)專業(yè)的飲食管理團(tuán)隊(duì)和優(yōu)秀的食堂承包商,有以下優(yōu)勢(shì):
1.服務(wù)團(tuán)隊(duì)十分專業(yè)。
2.擁有人性化的貼身服務(wù)。
3.管理體系科學(xué)規(guī)范。
4.成本低以及大規(guī)模集團(tuán)采購(gòu)方式。