今年以來，上海萬康餐飲把食堂管理工作規(guī)范化提上日程，緊抓規(guī)范化流程。近年來，上海萬康餐飲的食堂承包業(yè)務(wù)有很多高校食堂的承包業(yè)務(wù)，為了更好地服務(wù)于高校師生的健康飲食，萬康餐飲結(jié)合原有的食堂管理規(guī)章制度，積極推進(jìn)高校師生食堂的“7S”管理工作，7S，就是整理、整頓、清掃、清潔、安全、節(jié)約、素養(yǎng)7個(gè)主要管理因素。并且萬康餐飲在暑假期間按照“7S”管理要求，對(duì)承包的高校食堂進(jìn)行了升級(jí)改造的裝修工作，截至目前，萬康餐飲的“7S”管理工作已經(jīng)取得了明顯的成效，能更好的為高校師生食堂提供人性化的服務(wù)。
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