在激烈的市場競爭下,越來越多的經(jīng)營者開始尋找更為優(yōu)秀適當(dāng)?shù)慕?jīng)營策略。食堂身為一個(gè)企業(yè)重要的一部分,成功的吸引了眾多公司的焦點(diǎn)。但是對于那些對食堂產(chǎn)業(yè)并不是很了解的公司來說,一個(gè)公司對食堂的投入過多則會影響企業(yè)別的方面的發(fā)展,所以更多的企業(yè)會選擇食堂承包合作管理。這對于企業(yè)和承包產(chǎn)業(yè)的公司來說,這無疑是一個(gè)很好合作的機(jī)會,但是應(yīng)該怎樣選擇承包公司,是一個(gè)值得深思熟慮的問題。
泉州食堂承包萬康餐飲擁有豐富的管理經(jīng)驗(yàn),并且建立了智能化、信息化、現(xiàn)代化和透明化的管理流程,對物流的配送進(jìn)行準(zhǔn)確嚴(yán)格的跟蹤和控制。保證嚴(yán)格篩選食品材料,并研究了很多不同的口味菜肴。萬康餐飲是一家時(shí)尚的餐飲公司,為顧客提供新鮮、健康、美味、營養(yǎng)的食品,素來倡導(dǎo)健康環(huán)保,引領(lǐng)綠色生活。
萬康餐飲如何管理食堂的衛(wèi)生問題
泉州食堂承包公司-萬康餐飲認(rèn)為,病從口入,所以一個(gè)健康的身體要從吃的食物抓起,每個(gè)人都要保證健康的身體才能更好的工作。因此,萬康餐飲嚴(yán)格把關(guān)食堂的衛(wèi)生監(jiān)督問題,每位員工上崗前都會經(jīng)過以下培訓(xùn):
1、體質(zhì)檢查和基本的面試;
2、進(jìn)行為期1--3個(gè)月的培訓(xùn);
3、每個(gè)人都要進(jìn)行衛(wèi)生技能考核;
4、現(xiàn)場的工作考察等多個(gè)重要環(huán)節(jié),
除此之外,泉州食堂承包萬康餐飲還對所有采購的材料進(jìn)行了嚴(yán)格的檢測監(jiān)督,還在總部物流中心建立了食品衛(wèi)生檢測中心,這里的設(shè)備完善齊全,檢測的人員責(zé)任心強(qiáng),綜合素質(zhì)高。當(dāng)然,也會在現(xiàn)場進(jìn)行檢測,經(jīng)過分配的專業(yè)檢測監(jiān)督員對廚房的器具和食品材料以及職員進(jìn)行檢查。
萬康餐飲萬康餐飲食堂承包服務(wù)優(yōu)勢:
1、萬康餐飲公司一律平等對待員工、像企業(yè)重視后勤一般重視員工。我們要用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為企業(yè)分憂解慮,創(chuàng)造出優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),全力為企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造更多的人才凝聚力。
2、萬康餐飲潛心挖掘創(chuàng)造更多的食品分類,打破傳統(tǒng)的就餐模式,開創(chuàng)新的餐飲模式。研究創(chuàng)造了適合不同地域不同年齡段的口味餐飲服務(wù),增強(qiáng)員工的歸屬感,全力打造一個(gè)和諧、滿意、自由選擇的就餐環(huán)境。
3、萬康餐飲已經(jīng)從事了十余年的餐飲管理,企業(yè)也逐漸形成了獨(dú)特的管理體制,目前萬康餐飲已經(jīng)擁有了大批優(yōu)秀的管理人才,切合實(shí)際和有序的管理可以在關(guān)鍵時(shí)刻為餐飲排憂解慮,使企業(yè)能正常的開展工作。萬康餐飲已經(jīng)逐漸向規(guī)范化和規(guī)?;袄硇曰l(fā)展。
泉州食堂承包公司-萬康餐飲位居上海,是一家專業(yè)的食堂承包和食堂食材配送公司,目前已經(jīng)服務(wù)了很多學(xué)校、工廠、事業(yè)單位的餐飲服務(wù)和蔬菜配送。萬康餐飲在專注食堂承包多年中匯集了眾多來自全國各地知名餐飲部門及食品行業(yè)的人才和管理經(jīng)驗(yàn)頗深的人才,萬康餐飲立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念完美結(jié)合,引導(dǎo)行業(yè)實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代的跨越,成為行業(yè)的改革者、創(chuàng)新者與實(shí)踐者。歡迎客戶們實(shí)地考察,我們愿與您攜手共進(jìn)!
上海萬康餐飲管理有限公司
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